<b>刺梨综合利用技术</b>

刺梨综合利用技术

刺梨(Rosa roxburghii Tratt)又名茨梨、送春归、木梨子、文光果等;是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花果实,其株高1.5 m,分枝多,枝条繁密,树冠呈丛生状,花期一般在4-5月份,花色以粉红、...

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<b> 刺梨果干加工技术</b>

刺梨果干加工技术

原料选择→清洗→ 护色→干燥→均湿回软→包装→贮藏...

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<b>刺梨面点类产品加工技术</b>

刺梨面点类产品加工技术

面条是世界众多国家常见的传统主食之一,由于面条制作简单、种类繁多、风味各异、营养丰富、使用方便而深受各国人们的喜爱,尤其深受亚洲国家的青睐,其小麦产量的0%以上...

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<b>刺梨果酒类加工技术</b>

刺梨果酒类加工技术

刺梨发酵酒:是以刺梨为主要原料,添加含淀粉或糖质的原料,经酵母菌进行酒精发酵制得的,不经过蒸馏,可以直接或经处理后饮用的发酵酒。 近年来,贵州刺梨的种植实现了规模化...

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<b>刺梨果酱加工技术</b>

刺梨果酱加工技术

果酱是一种以水果、果汁或果浆及糖等为主要原料,经预处理、煮制、打浆(或破碎)、配料、浓缩、包装等工序制成的酱状产品,水果主要的深加工产品,较高的糖酸含量改变了水果...

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